Grüner Tee ist ein Tee-Klassiker, der in Asien Tradition hat und heute auf der ganzen Welt genossen wird. Er enthält gesunde Bestandteile, die in Schwarzem Tee nicht zu finden sind, ist jedoch auch koffeinhaltig. Dadurch macht er morgens wach und gilt sogar als gesündere Alternative zum Kaffee und zum Schwarzen Tee.

Grüntee wird allerdings mit zunehmender Qualität der Teeblätter auch empfindlich und bedarf einer behutsamen Zubereitung. Diese dauert zwar nicht länger als die gewohnte Teezubereitung, entfaltet aber die vollen geschmacklichen Nuancen des Grüntees optimal und sorgt dafür, dass die gesunden Bestandteile erhalten bleiben und man den Tee in seiner bestmöglichen Form kennen lernt.